逆轉脂肪肝：從檢查到治療，一步到位！

脂肪肝不再是小問題，潛藏的健康風險

脂肪肝已成為現代人常見的肝臟疾病之一，尤其在香港這樣的都市，由於飲食習慣的改變與生活節奏的加快，脂肪肝的發病率逐年上升。根據香港衛生署的統計，約有25%的成年人患有不同程度的脂肪肝，其中不乏年輕族群。脂肪肝若不及時治療，可能演變為肝硬化甚至肝癌，對健康造成嚴重威脅。本文旨在提供一份全面的脂肪肝逆轉指南，從檢查到治療，幫助讀者掌握關鍵資訊，守護肝臟健康。

脂肪肝檢查的重要性：及早發現，及早治療

脂肪肝早期通常沒有明顯症狀，因此定期檢查成為發現問題的關鍵。以下情況應考慮進行脂肪肝檢查：

• 體重過重或肥胖者
• 長期飲酒過量者
• 患有糖尿病或高血脂等代謝性疾病者
• 家族中有肝病史者

常見的脂肪肝檢查項目包括肝功能檢查（ALT、AST、GGT）、腹部超音波（肝膽超聲波）、肝臟彈性掃描（FibroScan）等。其中，超聲波檢查肝臟是最常用的非侵入性檢查方式，能夠清晰顯示肝臟的脂肪堆積情況。

解讀脂肪肝檢查報告：了解你的肝臟狀況

肝功能檢查中的ALT、AST、GGT數值異常可能提示肝臟受損。腹部超音波則能直接觀察肝臟的脂肪含量，通常分為輕度、中度和重度脂肪肝。肝臟彈性掃描（FibroScan）則進一步評估肝臟纖維化程度，幫助判斷病情進展。此外，血脂、血糖檢查也能提供相關參考數據。以下為肝功能檢查的常見指標與意義：

脂肪肝的治療與改善：多管齊下，效果更佳

脂肪肝的治療需從飲食、運動、藥物三方面著手。飲食上應減少高糖、高油、高熱量食物的攝取，增加膳食纖維，例如全穀類、蔬菜和水果。以下為一日的健康飲食建議：

• 早餐：全麥麵包搭配水煮蛋與蔬菜沙拉
• 午餐：糙米飯、清蒸魚、燙青菜
• 晚餐：雞胸肉、藜麥、烤蔬菜

運動方面，每週至少進行150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、游泳，搭配每週2-3次的重量訓練，以提升基礎代謝率。藥物治療則需在醫生指導下進行，常見的包括維生素E和降血脂藥物。

生活習慣的調整：預防脂肪肝復發

戒菸限酒是保護肝臟的基本原則，酒精會直接損害肝細胞，加重脂肪肝病情。規律作息同樣重要，熬夜會影響肝臟的修復功能。此外，保持心情愉快、減輕壓力也有助於肝臟健康，可以透過冥想、瑜伽等方式紓解壓力。

脂肪肝是可以逆轉的，只要積極配合治療，改善生活方式

脂肪肝並非不可逆轉的疾病，透過正確的檢查（如脂肪肝檢查）、飲食控制、運動及生活調整，大多數患者都能改善肝臟健康。定期追蹤檢查（如超聲波檢查肝）是確保治療效果的重要環節。只要持之以恆，肝臟健康便能逐步恢復。