王賜豪總裁：香港企業家的經營哲學

王賜豪總裁的創業歷程

談及香港傳統企業的傳承與創新，同珍王賜豪的發展軌跡無疑是一個值得深入探討的案例。王賜豪總裁的創業歷程，並非從零開始的平地起高樓，而是在百年老字號「同珍」的深厚根基上，進行一場融合守成與開拓的精彩接力。要理解他的經營哲學，必須先回溯其個人成長與接班的獨特路徑。

早年經歷與教育背景

王賜豪總裁的成長背景，深深烙印著香港上世紀後半葉的時代特色。他出生於一個商業氛圍濃厚的家庭，家族經營的「同珍」醬油業務早已是香港家喻戶曉的品牌。然而，他的早年教育並未局限於商業領域。他接受了紮實的基礎教育，其後更負笈海外，攻讀工程相關學科。這段工程學的訓練，不僅培養了他嚴謹的邏輯思維與系統性解決問題的能力，更塑造了他注重流程、效率與數據分析的務實性格。這種工科背景與傳統家族企業的碰撞，為他日後以創新思維管理老字號埋下了伏筆。他曾在訪問中提及，工程學教會他「結構」與「功能」的重要性，這讓他看待企業運作時，不僅看到表面的業績，更會深入分析組織架構、生產流程與市場功能之間的關聯性。這段經歷，是他有別於純粹商科出身企業家的獨特優勢，也讓他在接班過程中，能帶入不同的視角與管理工具。

如何進入同珍並逐步接班

對於許多家族企業繼承人而言，直接空降高位是常見模式，但王賜豪總裁的接班之路顯得更加穩健與系統化。他並非一開始就擔任要職，而是選擇從基層崗位做起，深入瞭解公司的各個運作環節。從生產線的流程、醬料的釀造工藝，到市場銷售的渠道與客戶關係，他都親身參與、累積第一手經驗。這種「由下而上」的歷練，使他對「同珍」這塊金字招牌的內在價值——包括產品品質、生產秘訣與老顧客的信任——有了刻骨銘心的理解。在逐步接班的過程中，他面臨的挑戰不僅是內部管理，更是外部環境的劇變。香港經濟結構轉型，傳統零售業面臨超級市場和國際品牌的激烈競爭，消費者習慣也在迅速改變。王賜豪總裁意識到，單純守護傳統配方與工藝並不足夠，必須為老品牌注入新活力。他的接班，因此是一個循序漸進的革新過程：在堅守同珍核心產品品質的同時，逐步推動管理現代化、產品線多元化及市場策略的調整，確保企業在變革中不失根本，在傳承中實現增長。

個人領導風格與經營理念

王賜豪總裁的領導風格，融合了東方家族企業的「以人為本」與現代管理的「制度為先」。他強調「務實創新」，即在尊重傳統與實事求是的基礎上，擁抱變化與新技術。在內部管理上，他注重團隊建設與人才培養，認為員工是企業最寶貴的資產。他鼓勵跨部門溝通，並將工程學中的系統思維應用於優化公司運營流程，提升整體效率。他的經營理念核心可以概括為「品質為根，誠信為本，創新為驅」。對於「同珍」這個品牌，他視其承載的顧客信任為無價之寶，因此對產品品質的管控近乎嚴苛。同時，他深信誠信是企業長期發展的基石，無論是對供應商、合作夥伴還是消費者，都必須恪守承諾。在創新方面，他並非追求盲目跨界，而是圍繞核心業務進行相關創新，例如開發更符合現代健康飲食趨勢的醬料產品，或改良包裝以提升便利性與保鮮度。這種穩健而開放的領導風格，使得同珍王賜豪領導下的企業，既能維繫老一輩客戶的忠誠，又能吸引新一代消費者的目光。

王賜豪總裁的商業策略

在掌舵同珍的過程中，王賜豪總裁展現出清晰的商業戰略思維。他的策略並非激進的顛覆，而是基於對市場的深刻洞察，對品牌價值的堅守，以及對未來趨勢的預判，所形成的一套組合拳。這套策略確保了這家百年老店在瞬息萬變的市場中，不僅存活下來，更能持續發展。

市場分析與定位

王賜豪總裁對市場的分析極為務實。他清醒地認識到，香港市場雖小但高度成熟、競爭白熱化。根據香港政府統計處數據，香港的食品製造業面臨著生產成本高昂、土地資源緊張以及進口產品衝擊等多重挑戰。在此背景下，他為同珍確立了「深耕本土，輻射海外」的市場定位。在本地市場，同珍堅持作為「香港製造」的品質代表，瞄準重視傳統風味、追求品質可靠的家庭與餐飲業客戶。這一定位巧妙地利用了香港市民的本地情懷和對食品安全的高度關注。同時，他洞察到海外市場，特別是擁有大量華人社群的東南亞、北美、澳洲等地，對正宗港式醬料存在穩定需求。因此，他積極拓展出口業務，將同珍產品定位為「家鄉味道」與「高品質中華調味品」的代表，滿足海外華人的飲食需求，並嘗試吸引對亞洲美食感興趣的非華裔消費者。這一定位策略，有效分散了單一市場風險，並將「香港品牌」的價值最大化。

產品開發與創新

在產品策略上，王賜豪總裁秉持「核心產品做深，周邊產品做廣」的原則。對於同珍的明星產品如醬油、醋品，他堅持沿用傳統古法釀造工藝，保證風味的純正與獨特性，這是品牌不可動搖的根基。然而，他並未止步於此。他領導團隊緊跟市場趨勢，進行產品創新：

健康化：開發低鈉醬油、有機醬料等產品，回應現代消費者對健康飲食的追求。
便捷化：推出小包裝、擠壓式瓶裝產品，適應小家庭和快節奏的生活模式。
風味多元化：在傳統基礎上，研發適合烹調不同菜系（如東南亞菜、融合菜）的專用醬料，拓展產品應用場景。
禮品化：將經典產品組合設計成精美禮盒，提升品牌形象，滿足節慶送禮需求，開拓新的消費場景。

這些創新並非天馬行空，而是基於嚴謹的市場調研和對消費數據的分析。例如，考慮到香港人口老化及健康意識提升，低鈉系列產品的開發就顯得尤為重要。透過這些舉措，王賜豪總裁成功讓同珍的產品矩陣既保持了傳統的「魂」，又擁有了現代的「形」。

營銷策略與品牌建設

在營銷與品牌建設方面，王賜豪總裁擅長打「情懷牌」與「品質牌」的組合。他深知同珍作為百年品牌，其最大的資產是積累數代人的情感記憶與信任。因此，營銷活動常與「香港情懷」、「傳統味道」、「家庭記憶」等主題緊密結合，通過參與本地市集、美食節、與傳統茶餐廳合作等方式，強化品牌的在地形象。同時，他積極擁抱數字化營銷，通過社交媒體平台（如Facebook、Instagram）展示產品的現代應用、分享食譜、講述品牌故事，與年輕一代消費者建立連接。在品牌建設上，他堅持將「品質」和「香港製造」作為核心信息反覆傳達。他樂於開放媒體參觀其生產線，展示嚴格的質量控制過程，以此建立品牌的權威性與可信度。此外，他也重視企業社會責任，參與社區活動，支持本地農業（如採購本地食材進行產品開發），進一步鞏固品牌正面、負責任的公民形象。這種融合傳統與現代的整合營銷傳播，使得同珍王賜豪管理的品牌形象更加立體、親和且富有時代感。

王賜豪總裁對香港經濟的看法

作為一位紮根香港、業務觸及全球的企業家，王賜豪總裁對香港經濟的現狀與未來有著深刻的觀察和獨到的見解。他的觀點源自其數十年的實戰經驗，既有對香港優勢的堅定信心，也有對潛在挑戰的清醒認識，並對年輕一代抱有殷切期望。

香港經濟的優勢與挑戰

王賜豪總裁認為，香港的核心優勢歷久彌新，主要包括：

「一國兩制」下的獨特地位：香港背靠祖國，面向世界，是連接內地與國際市場的不可替代的橋樑。
法治精神與自由市場：完善的普通法體系、資金與信息自由流通，為企業營商提供了穩定、公平的環境。
專業人才與國際化網絡：香港匯聚了金融、法律、貿易等領域的頂尖人才，並擁有遍佈全球的商業網絡。
基礎設施與效率：世界級的物流、通訊和交通設施，保障了商業運作的高效率。

然而，他也直言不諱地指出香港面臨的嚴峻挑戰：

產業結構相對單一：經濟過度依賴金融、地產及貿易物流，實體經濟和創科產業的基礎有待加強。
營商成本高昂：尤其是土地和人力成本，對中小企業和初創公司構成巨大壓力。
人才結構性錯配：部分行業人才短缺，而部分領域競爭激烈，需要加強職業教育與再培訓。
區域競爭加劇：周邊城市快速發展，在成本、市場規模等方面對香港構成競爭。

他特別強調，香港不能只吃老本，必須在鞏固傳統優勢的同時，大力發展創新科技、文化創意等新興產業，推動經濟多元化，才能保持長遠競爭力。

對香港年輕一代的建議

對於香港的年輕人，王賜豪總裁的建議充滿務實與鼓勵。他首先建議年輕人要有「全局視野」和「終身學習」的心態。在全球化時代，不能只盯著香港本地市場，要瞭解國家發展大局（如粵港澳大灣區規劃）和世界趨勢，並不斷更新自己的知識與技能。其次，他鼓勵年輕人培養「逆境智慧」。創業或職場道路不可能一帆風順，面對困難時，需要韌性、耐心和解決問題的能力。他以自身經歷為例，說明在傳統行業中尋找創新點同樣需要勇氣和堅持。第三，他強調「專業精神」的重要性。無論從事哪個行業，都應力求精深，成為該領域的專家。香港的未來需要更多具備專業深度、同時又有跨界協作能力的複合型人才。最後，他寄語年輕人要有「社會責任感」。企業的成功離不開社會的支持，個人的發展也應與社會進步相結合。他認為，新一代在追求個人成就的同時，也應思考如何為社區、為香港的可持续发展貢獻力量。

如何在全球化環境下保持競爭力

面對全球化帶來的機遇與挑戰，王賜豪總裁認為香港企業和個人要保持競爭力，必須做到以下幾點：

擁抱科技，推動數字化轉型：無論是傳統製造業還是服務業，都必須利用科技提升效率、優化客戶體驗、創新商業模式。例如，同珍也積極探索電商渠道和數字化供應鏈管理。
堅持品質與品牌價值：在信息透明的全球化市場中，唯有高品質和可信賴的品牌才能贏得消費者長久青睞。這是香港製造「信譽」的具體體現。
深化區域合作，特別是融入大灣區：香港應充分發揮自身優勢，與大灣區內地城市形成互補。例如，將研發、管理等高增值環節留在香港，將部分生產或市場測試放在內地，實現資源最優配置。
培養國際視野與跨文化溝通能力：競爭對手來自全球，市場也遍布全球。香港人才必須具備與不同文化背景的人合作共事的能力。
保持靈活與敏捷：全球市場變化迅速，企業和個人都需要快速學習、快速適應、快速試錯並調整策略。

王賜豪總裁總結道，香港的未來繫於其能否將自身的國際化特色、法治優勢與國家的發展戰略緊密結合，並在變革中不斷創新。如同他經營同珍王賜豪所秉持的理念一樣，既要守住核心價值，又要勇敢擁抱變化，方能在全球化的浪潮中立於不敗之地。這不僅是一位企業家的經驗之談，更是對香港未來發展路徑的深刻啟示。