奶粉解析|你知道你给宝宝喝的奶粉是什么类别吗?

  • Ivy
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  • 2021/09/14
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  • 綜合


        婴幼儿奶粉,简称婴配粉。特指根据婴幼儿生理发育特点和营养需求研制的配方奶粉,这一领域受《婴幼儿配方奶粉管理办法》管理。包含适用于0-6月龄宝宝的婴儿配方奶粉(1段)、6-12月龄宝宝的较大婴儿配方奶粉(2段)、1-3岁月龄宝宝的幼儿配方奶粉(3段)等三类。个别品牌分段有差异。

        配方奶粉又称母乳化奶粉,满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。

        很多新手爸妈买奶粉是先问价格、问朋友、亲戚、看广告,但事实上挑奶粉要根据宝宝自身的情况进行选择,不同的需求,对配方奶粉的选择也会有所不同。

奶粉解析|你知道你给宝宝喝的奶粉是什么类别吗?
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一、根据蛋白质结构分类

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1、完整蛋白质结构配方

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        即市场上所有正常婴儿的配方奶粉,不管哪个品牌、国家、奶源,没有特殊注明的都属于此类。包括牛、羊奶粉,有机奶粉等。

适用人群:正常消化吸收的婴幼儿。


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2、水解蛋白配方奶粉

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        此配方又称为医泻奶粉,其提供的营养可完全符合宝宝的需求,只是营养成份已经事先水解过,食入后不需经由宝宝的肠胃消化即可直接吸收,多使用在急性或长期慢性拉肚子,肠道酵素黏膜层受损,多种消化酵素缺乏之宝宝,或短肠症宝宝等。

        跟据水解程度的不同,将水解蛋白奶粉分为三类,部分(适度)水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉。


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①部分(适度)水解蛋白配方

配方奶粉中的完整蛋白质分解成小分子蛋白质,易于吸收和降低过敏风险;

适用人群:有蛋白质过敏风险的婴幼儿预防过敏。


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②深度水解蛋白配方

配方奶粉中的蛋白质全部水解成更为细小分子的蛋白质结构,防止出现蛋白质过敏现象

适用人群:出现中-重度牛奶蛋白过敏的婴幼儿。


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③氨基酸配方

配方奶粉中的蛋白质完全分解成氨基酸结构,直接吸收,不会出现任何过敏现象。

适用人群:用于诊断和治疗非常严重的牛奶蛋白过敏的婴幼儿。


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二、根据碳水化合物


1、全含乳糖的普通配方

适用于普通正常婴幼儿,婴儿配方奶粉成份大多可符合宝宝需要,但仍有些成份比例不相同。并且按月龄分为不同阶段。可月龄来选择。


2、部分乳糖配方

适用于胃肠功能不良时,比如早产儿,胃肠受损者。


3、无乳糖配方

又称为黄豆配方奶粉。此配方不含乳糖,乃针对天生缺乏乳糖酶的宝宝及慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝设计。适用于急性腹泻,特别是轮状病毒性胃肠炎,以及先天性乳糖不耐受者。  宝宝在拉肚子时可停用原配方奶粉,直接换成此种配方,待腹泻改善后,若欲换回原奶粉时,仍需以渐进式进行换奶。  


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三、其他特殊配方奶粉

1.早产儿/ 低出生体重儿配方

       早产儿因未足月出生,消化系统发育更差,此时仍以母乳最合适或使用专为早产儿设计之早产儿配方,待早产儿的体重发育至正常才可更换成婴儿配方奶粉,主要成份(如乳糖改为葡萄糖聚合物、以及中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油)已经修正为适合早产儿使用。  


2、免疫奶粉

        由生物科技研制而成的机能性奶粉,由含有活性生理因子、特殊抗体及奶类营养成分所组成。就是通过给动物注射疫苗后得到“免疫乳”,再经专利技术加工成奶粉。免疫奶粉被认为具有增强身体免疫力和提高抵抗力的功效,具体效果未明。如果确定宝宝不会对此类制品过敏并经儿科医师建议,即可以选择搭配日常饮食使用。

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宝宝特殊情况奶粉选择


1、早产儿/ 低出生体重儿配方

        早产儿/ 低出生体重儿配方是专为生长快速但不能得到母乳的早产儿/ 低出生体重儿设计, 其所含热量高, 达80kcal/100ml( 普通配方为67kcal/100ml);蛋白质含量高且易被利用;所含其他营养素也符合快速生长早产儿的需求,可用到体重达4 ~ 5 公斤。


2、婴幼儿腹泻可使用无乳糖配方

        无乳糖配方是专为乳糖消化不良/ 不耐受所配特殊婴儿配方粉。乳品中所含碳水化合物为乳糖。

       婴幼儿腹泻致肠道黏膜受损的同时,会破坏其表面消化乳糖的乳糖酶,造成暂时乳糖消化障碍,加重腹泻。无乳糖配方粉,不是不含碳水化合物,而是用麦芽糖糊精等代替,其营养效果与普通配方相同。

         腹泻好转后,肠道黏膜修复需要一定时间,所以建议无乳糖配方使用2周或更长。无乳糖配方绝对能满足婴儿的需求。


3、母乳补充剂使用与出生体重≤ 1500 克和/ 或≤孕32 周的早产儿。 

      母乳营养补充剂的适应范围为出生体重≤ 1500 克和/ 或≤孕32 周的早产儿,当耐受100(ml/kg·天)抽吸出的母乳后,与母乳混合喂哺早产儿。母乳营养补充剂中营养不均衡,不能单独喂养早产儿。只推荐在新生儿监护室内使用。家长的任务是定时抽吸母乳,妥善保存,并定时送到医院。

        现在母乳营养补充剂对中国的医生和家长来说还是比较新的婴幼儿产品,要想正确使用母乳营养补充剂,科学抽吸母乳并妥善保存非常重要。建议使用电动吸奶器,将母乳储存于专用储奶袋内,进行冷藏(<24小时)或冷冻(3~6个月)保存。使用前用温水温热即可与母乳营养补充剂混合使用。


4、深度水解配方/ 氨基酸配方适用于反复湿疹,过敏等婴幼儿。

       对于人工喂养出现的严重反复湿疹,对外用药物虽敏感但效果不能持久的婴儿,都应考虑为牛奶蛋白过敏。如果将普通配方换成深度水解配方/ 氨基酸配方必定有明显效果。对于牛奶蛋白过敏的婴儿,辅食添加时也要特别注意——先添加米粉、青菜,逐渐添加肉泥。鸡蛋黄则应该至少在8个月后再添加。


5、氨基酸代谢障碍配方主要是针对先天性氨基酸代谢障碍疾病。

       氨基酸代谢障碍配方是针对先天性氨基酸代谢障碍疾病而言的。使用这些特殊配方前必须得到确切的诊断,比如:苯丙酮尿症、甲基丙二酸血症、高血氨症、异戊酸血症、一型戊二酸血症、半乳糖血症等。理论上所有婴儿均应进行先天性代谢病的筛查,争取做到早发现早治疗。





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