孕期营养 | 营养失衡-营养不足对孕妇和胎儿的危害

作者:scalett 时间:2019-04-02 01:40:31 標籤: 分類:

2016版中国营养学会膳食指南---- 备孕妇女营养

原则:饮食应多样化,营养要均衡

核心信息


1. 调整孕前体重至适宜水平

2. 常吃含铁丰富的食物

3. 选用碘盐

4. 孕前3个月开始补充叶酸

5. 禁烟酒,保持健康的生活方式

孕期妇女营养

     在一般人群营养基础上:

    1.补充叶酸,常吃含铁丰富的食物,选用碘盐;

    2.孕吐严重者,少量多餐,摄入含必要量碳水化合物的食物;

    3.孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入;

    4.适量身体活动,维持孕期适宜增重;

    5.禁烟酒,愉快孕育新生命,积极准备母乳喂养。

哺乳期妇女营养

    1.增加富含优质蛋白质及维生素A的动物性食物和海产品,选用碘盐;

    2.产褥期食物多样不过量,重视整个哺乳期营养;

    3. 愉悦心情,充足睡眠,促进乳汁分泌;

    4. 坚持哺乳,适度运动,逐步恢复适宜体重;

    5.忌烟酒,避免浓茶和咖啡。


孕早期

(1)如何满足孕期对叶酸的需要

每天保证摄入400g各种蔬菜,且其中1/2以上为新鲜绿叶蔬菜,可提供200μgDFE叶酸。孕期除了常吃富含叶酸的食物外,还应补充叶酸400μg/d,以满足其需要。

(2)早孕反应和碳水化合物摄入

怀孕早期无明显早孕反应者可继续保持孕前平衡膳食;孕吐较明显或食欲不佳的孕妇不必过分强调平衡膳食,科根据个人的饮食嗜好和口味选用清淡适口、容易消化的食物,少食多餐,尽可能多地摄入食物,特别是富含碳水化合物的谷、薯类食物。


孕晚期

(1)富铁膳食举例

孕中期和孕晚期每天铁的推荐摄入量为24mg和29mg。建议孕中、晚期每天增加20-50g红肉可提供1-2.5mg,每周摄入1-2次动物血和肝脏,每次20-50g,可提供7-15mg,以满足孕期增加铁的需要。

(2)除摄入碘盐外,还需摄入哪些食物以提供110μg碘

孕期碘的推荐摄入量比非孕时增加近1倍(110μg/d),食用碘盐仅可获得推荐量的50%左右,为满足孕期对碘的需要,建议孕妇每周摄入1-2次富含碘的海产食品。海带(鲜,100g)、或紫菜(干,2.5g)、或裙带菜(干,0.7g)、或贝类(30g)、或海鱼(40g)均可提供110μg碘。

(3)孕期需增加多少奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入


注:本文摘自《中国居民膳食指南(2016)》

营养小贴士

不食用腐败变质的食物

少食用油炸、高盐食物

尽量不食用咖啡、可乐及碳酸饮料

烹调过程中多选择蒸、煮、炖、汆等清淡方式

    根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》标准:健康孕妇在孕期VB族、叶酸及钙、铁、锌需求明显增加。 孕妇中常见的容易摄入不足的维生素矿物质:


为何要增补叶酸?

     ----天然食物叶酸为多谷氨酸叶酸,生物利用率仅为50%,烹调加工的损失率可达 50%~90%;

    补充叶酸预防神经管畸形,时间是关键。

      1.  重点:胎儿神经管发生和闭合在受孕后28天内完成。说明,孕前开始服用最重要。

      2. 重点孕中、后期叶酸需要

    • 胎儿的核酸、胎盘组织及红细胞的增加需要

    • 缺乏叶酸引起巨幼红细胞贫血、先兆子痫、胎盘早剥。

     3. 重点:哺乳期需要叶酸

     •减少婴儿贫血等疾病的发生。

    •婴儿神经系统的发育也起到重要作用。

    • 促进脑细胞生长,提高智力


    研究表明叶酸还可有效预防妊娠高血压发病率。

      0.4mg叶酸是预防出生缺陷的标准剂量浓度

提示

   叶酸是水溶性维生素,正常情况无毒副作用,有研究每天用15mg连续用1

个月未发现不良反应,不会引起中毒。但长期过量补充仍存在风险。

    危害-长期过量服用,会干扰孕妇的锌代谢,同样会影响胎儿发育;掩盖维生素B12缺乏的早期表现,而导致神经系统受损害;叶酸促进细胞复制保持人体健康,但肿瘤生长、银屑病及寄生虫循环

也依靠这些营养素。因此,过量摄入可能会诱发或加重此类疾病

孕期补充钙、铁、叶酸及复合B维生素

 日常生活中很难做到每日食物种类超过三十种,一般在10-15种左右

 维生素食物储存、加工过程中的损失

 叶酸、维生素B族、C是极容易缺乏的营养素,

 钙、铁先食补

专家提醒:复合维生素不要过度补充;


本文來源:http://mp.weixin.qq.com/s?src=11×tamp=1528861264&ver=935&signature=1wNKe40NHhKyV7iXeSiZK1pN15YiDbLM0FYcpz4K9S*1s3OD2JB6esdsfaISQxdB4wIP7zxFy16daLcy3OjlJa9NMVK2IBtpcUeD3nyPXskUAcoXMywpy5pZSbpAVeLz&new=1

照片墻

最新動態