【轉發送油】夏季胃病高發,送你國醫級脾胃病大師養胃方,千金難買!

作者:Juliana 時間:2018-06-13 07:46:22 標籤: 分類:


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夏天物產豐富,可以吃的東西太多了,有時候熱得滿身大汗,咕嚕咕嚕喝下一杯冷飲,別提多愜意了,但是問題也跟着來了。


因為夏天氣溫高,適合各種細菌、微生物繁殖,而且高溫導致人體食欲不振,出汗又多,營養物質隨汗排出,最終影響胃腸道消化功能,很容易患上胃腸道疾病。至於那些經常胃痛、胃不舒服以及患有胃病的人就更悲催了,胃病特別容易復發。

▲國醫大師楊春波


中醫認為,脾胃是「後天之本」,夏天既是脾胃最脆弱的時候,又是養脾胃的最佳時機。今天請來83歲新國醫大師、福建中醫藥大學附屬第二人民醫院主任醫師楊春波,來給大家分享一下,有哪些特別的養胃小方子。


一日6餐,少吃酸冷硬辣



雖已83歲,但楊老身康體健,精神矍鑠,不僅臉上沒有老年斑,走起路來更像一陣風,而這與楊春波多年堅持的養生習慣分不開。


作為中醫治療脾胃病的泰斗,楊老的飲食起居很規律,別人是一日三餐,楊老一日有6餐,他的飲食習慣非常值得胃不好的人參考借鑑。


楊老每天早晨5點半起床,晚上10點半睡覺,中午午休1小時。每天起床前,楊春波會躺着摩腹50下,促進排便;起床後,空腹喝300毫升溫開水,水中加入西洋參+珍珠粉+田三七(1∶1∶1)的藥粉1克(三者合用有活血化瘀,補氣,增強免疫力的功效),然後上廁所。


早晨7點準時吃早餐,豆漿加四個花捲,有時是用蛋花湯代替豆漿;12點半到1點半吃午飯,上班就在單位食堂吃,基本上是「2兩米飯+一份魚或肉+一碗湯+一小盤青菜」。


楊老愛吃當季新鮮蔬果,愛吃魚,鱸魚、桂花魚、龍膽魚都是他的最愛。晚上6點到6點半,吃小米粥或麵食。而夜宵,楊春波從來不吃。有家族糖尿病,平日裏他很注意糖的攝入。


楊老提倡少吃多餐。除了正餐,他在家裏和辦公室會常備蘇打餅乾和脫脂奶粉。早晨鍛煉前,楊春波會吃兩片蘇打餅,喝杯脫脂牛奶(約100毫升);由於常坐診到1點,10點鐘時,他會重複一次「套餐」;下午4點,這個「套餐」會再重複一次。楊春波解釋:「吃幾片蘇打餅,是為了不處於空腹狀態。這習慣我堅持了十幾年,有時去外地開會,我都會帶着蘇打餅。」


對於中老年人的飲食,楊春波建議不餓即為飽,「要飲食多樣,營養豐富,少吃反季節蔬果,酸、冷、硬、辣的要少吃」。



細心的人一定發現,楊老每天的餐單上,有麵食、有粥、有葷有素,每天加餐必喝牛奶吃蘇打餅,這些都是養胃好物。


麵食:麵食一般比較好消化,尤其對於胃酸過多的患者來說,多吃一些發麵的食物不僅能幫助胃部更好地消化,還因為發麵中的鹼可以中和掉胃部過多的胃酸,而起到治療的效果。不過,要吃軟和的麵食。



蘇打餅乾:脾胃病大師每天加餐必吃的蘇打餅乾,有何神奇之處?蘇打餅乾可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進行中和,緩解胃酸分泌過多而產生的「燒心」等症狀,有胃病的患者要進行充分的咀嚼,細嚼慢咽,並且要配合一些流質食物一起吃。不過蘇打餅乾只適合加餐,不能當正餐來吃。


牛奶:牛奶可以稀釋胃酸,對胃的刺激相對要少。不過急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建議喝牛奶的,因為會造成胃脹等不適。


粥類:粥類的食物屬於流食,質地很軟,容易消化,可以減輕胃腸道負擔,不過有胃食管反流病的患者就不適合喝粥,喝下去以後容易引起反流,從而造成胃部泛酸,會加重病情。


治胃病、養胃全靠吃


炎炎夏日,暑熱難耐,人們常會覺得不思飲食、渾身倦怠。從夏季氣候特點上來看,人體脾胃的運化功能極易受到暑濕邪氣的影響,從而導致食慾下降、倦怠乏力。


針對脾胃濕熱患者,楊老還給出了獨家治病方清化飲和食療方薏米芡實紅棗粥。


清化飲:組成為茵陳10g、白扁豆12g、黃連3g、厚朴6g、佩蘭9g、薏苡仁15g,以以上幾味藥為主,用量可加減,可根據病情適當加減甘露消毒丹、二妙丸、黃芩滑石湯。不過此方最好由醫生根據個人病情酌情開出。


薏米芡實紅棗粥:選用上好的薏米,再加點芡實和紅棗,搭配在一起,既可調理脾胃又能養生。


最後,針對不同的胃病,再給大家推薦幾個養胃食療方。


土豆炒蜂蜜(胃潰瘍、胃炎)

食材:新鮮土豆500g,蜂蜜50g


做法:


1、將土豆皮削凈切絲,置於火上蒸煮。

2、待土豆半熟時,放入蜂蜜攪拌,文火再煮一會,待土豆變軟即可起鍋。

3、注意,土豆不要煮太爛,否則降低功效;煮太硬則不適合胃潰瘍食用。使用方法早晚空腹各一次。


功效:對於胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。


宜忌:忌同時服用刺激性食物,如辣椒、胡椒、酒類等,另外血糖不穩、糖尿病患者,不適宜食用。



雞蛋殼(制酸止痛)


食材:雞蛋殼適量


做法:將雞蛋殼洗凈打碎,放入鐵鍋內用文火炒黃(不能炒焦),然後研成粉,越細越好。每天一個蛋殼的量,分2次在飯前或飯後用溫開水送服。


功效:蛋殼是味中藥,具有止酸止痛、止斂止血的功效。雞蛋殼主要成分是碳酸鈣,有抑酸作用,研磨成粉能恰好治療胃酸分泌過多引起的反酸、燒心、吐酸水等症狀;雞蛋殼粉末覆蓋在炎症或潰瘍表面,可降低胃酸濃度,起到保護胃黏膜的作用。



蛋黃油(恢復消化)


食材:煮熟的雞蛋


做法:將煮熟的雞蛋去白留黃,研碎,置於銅鍋內加熱,熬出蛋黃油,每天5-10毫升,分2次服,4-5天為1療程。


功效:補脾胃,生清降濁,恢復消化功能。



烤饅頭片(溫胃散寒)


熱衷養生的女明星孫儷就推薦過,親證有效。


食材:饅頭片若干


做法:將饅頭切成薄片,放到火爐上烤,直至烤到兩面呈金黃色,然後趁熱吃下,(小時候烤饅頭純天然做法,勿刷太多太多醬汁)一日三餐都可吃,在食用饅頭片期間,主食可酌情減少。長期堅持有良效。


功效:溫性的小麥粉做成饅頭時放了點鹼發起來,就很容易消化,當你再烤黃時,它就升溫了,吃了可溫胃散寒,食用胃寒性胃潰瘍患者服用。



夏天既是脾胃最脆弱的時候,又是養脾胃的黃金時期,國醫級脾胃病大師養胃方,既養生又養胃,有胃病的照吃准沒錯,沒胃病的吃了能防病哦。


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