【转发送油】夏季胃病高发,送你国医级脾胃病大师养胃方,千金难买!

作者:Juliana 时间:2019-04-02 01:15:25 標籤: 分類:


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夏天物产丰富,可以吃的东西太多了,有时候热得满身大汗,咕噜咕噜喝下一杯冷饮,别提多惬意了,但是问题也跟着来了。


因为夏天气温高,适合各种细菌、微生物繁殖,而且高温导致人体食欲不振,出汗又多,营养物质随汗排出,最终影响胃肠道消化功能,很容易患上胃肠道疾病。至于那些经常胃痛、胃不舒服以及患有胃病的人就更悲催了,胃病特别容易复发。

▲国医大师杨春波


中医认为,脾胃是“后天之本”,夏天既是脾胃最脆弱的时候,又是养脾胃的最佳时机。今天请来83岁新国医大师、福建中医药大学附属第二人民医院主任医师杨春波,来给大家分享一下,有哪些特别的养胃小方子。


一日6餐,少吃酸冷硬辣



虽已83岁,但杨老身康体健,精神矍铄,不仅脸上没有老年斑,走起路来更像一阵风,而这与杨春波多年坚持的养生习惯分不开。


作为中医治疗脾胃病的泰斗,杨老的饮食起居很规律,别人是一日三餐,杨老一日有6餐,他的饮食习惯非常值得胃不好的人参考借鉴。


杨老每天早晨5点半起床,晚上10点半睡觉,中午午休1小时。每天起床前,杨春波会躺着摩腹50下,促进排便;起床后,空腹喝300毫升温开水,水中加入西洋参+珍珠粉+田三七(1∶1∶1)的药粉1克(三者合用有活血化瘀,补气,增强免疫力的功效),然后上厕所。


早晨7点准时吃早餐,豆浆加四个花卷,有时是用蛋花汤代替豆浆;12点半到1点半吃午饭,上班就在单位食堂吃,基本上是“2两米饭+一份鱼或肉+一碗汤+一小盘青菜”。


杨老爱吃当季新鲜蔬果,爱吃鱼,鲈鱼、桂花鱼、龙胆鱼都是他的最爱。晚上6点到6点半,吃小米粥或面食。而夜宵,杨春波从来不吃。有家族糖尿病,平日里他很注意糖的摄入。


杨老提倡少吃多餐。除了正餐,他在家里和办公室会常备苏打饼干和脱脂奶粉。早晨锻炼前,杨春波会吃两片苏打饼,喝杯脱脂牛奶(约100毫升);由于常坐诊到1点,10点钟时,他会重复一次“套餐”;下午4点,这个“套餐”会再重复一次。杨春波解释:“吃几片苏打饼,是为了不处于空腹状态。这习惯我坚持了十几年,有时去外地开会,我都会带着苏打饼。”


对于中老年人的饮食,杨春波建议不饿即为饱,“要饮食多样,营养丰富,少吃反季节蔬果,酸、冷、硬、辣的要少吃”。



细心的人一定发现,杨老每天的餐单上,有面食、有粥、有荤有素,每天加餐必喝牛奶吃苏打饼,这些都是养胃好物。


面食:面食一般比较好消化,尤其对于胃酸过多的患者来说,多吃一些发面的食物不仅能帮助胃部更好地消化,还因为发面中的碱可以中和掉胃部过多的胃酸,而起到治疗的效果。不过,要吃软和的面食。



苏打饼干:脾胃病大师每天加餐必吃的苏打饼干,有何神奇之处?苏打饼干可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和,缓解胃酸分泌过多而产生的“烧心”等症状,有胃病的患者要进行充分的咀嚼,细嚼慢咽,并且要配合一些流质食物一起吃。不过苏打饼干只适合加餐,不能当正餐来吃。


牛奶:牛奶可以稀释胃酸,对胃的刺激相对要少。不过急性胃炎或者胃病的急性期患者是不建议喝牛奶的,因为会造成胃胀等不适。


粥类:粥类的食物属于流食,质地很软,容易消化,可以减轻胃肠道负担,不过有胃食管反流病的患者就不适合喝粥,喝下去以后容易引起反流,从而造成胃部泛酸,会加重病情。


治胃病、养胃全靠吃


炎炎夏日,暑热难耐,人们常会觉得不思饮食、浑身倦怠。从夏季气候特点上来看,人体脾胃的运化功能极易受到暑湿邪气的影响,从而导致食欲下降、倦怠乏力。


针对脾胃湿热患者,杨老还给出了独家治病方清化饮和食疗方薏米芡实红枣粥。


清化饮:组成为茵陈10g、白扁豆12g、黄连3g、厚朴6g、佩兰9g、薏苡仁15g,以以上几味药为主,用量可加减,可根据病情适当加减甘露消毒丹、二妙丸、黄芩滑石汤。不过此方最好由医生根据个人病情酌情开出。


薏米芡实红枣粥:选用上好的薏米,再加点芡实和红枣,搭配在一起,既可调理脾胃又能养生。


最后,针对不同的胃病,再给大家推荐几个养胃食疗方。


土豆炒蜂蜜(胃溃疡、胃炎)

食材:新鲜土豆500g,蜂蜜50g


做法:


1、将土豆皮削净切丝,置于火上蒸煮。

2、待土豆半熟时,放入蜂蜜搅拌,文火再煮一会,待土豆变软即可起锅。

3、注意,土豆不要煮太烂,否则降低功效;煮太硬则不适合胃溃疡食用。使用方法早晚空腹各一次。


功效:对于胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。


宜忌:忌同时服用刺激性食物,如辣椒、胡椒、酒类等,另外血糖不稳、糖尿病患者,不适宜食用。



鸡蛋壳(制酸止痛)


食材:鸡蛋壳适量


做法:将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后研成粉,越细越好。每天一个蛋壳的量,分2次在饭前或饭后用温开水送服。


功效:蛋壳是味中药,具有止酸止痛、止敛止血的功效。鸡蛋壳主要成分是碳酸钙,有抑酸作用,研磨成粉能恰好治疗胃酸分泌过多引起的反酸、烧心、吐酸水等症状;鸡蛋壳粉末覆盖在炎症或溃疡表面,可降低胃酸浓度,起到保护胃黏膜的作用。



蛋黄油(恢复消化)


食材:煮熟的鸡蛋


做法:将煮熟的鸡蛋去白留黄,研碎,置于铜锅内加热,熬出蛋黄油,每天5-10毫升,分2次服,4-5天为1疗程。


功效:补脾胃,生清降浊,恢复消化功能。



烤馒头片(温胃散寒)


热衷养生的女明星孙俪就推荐过,亲证有效。


食材:馒头片若干


做法:将馒头切成薄片,放到火炉上烤,直至烤到两面呈金黄色,然后趁热吃下,(小时候烤馒头纯天然做法,勿刷太多太多酱汁)一日三餐都可吃,在食用馒头片期间,主食可酌情减少。长期坚持有良效。


功效:温性的小麦粉做成馒头时放了点碱发起来,就很容易消化,当你再烤黄时,它就升温了,吃了可温胃散寒,食用胃寒性胃溃疡患者服用。



夏天既是脾胃最脆弱的时候,又是养脾胃的黄金时期,国医级脾胃病大师养胃方,既养生又养胃,有胃病的照吃准没错,没胃病的吃了能防病哦。


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